簡単に出来て美味しいので 備忘録的に記します。 材料は 鰹のサク 玉ねぎ ポン酢 酢 醤油 先ずは玉ねぎをスライスして、水に晒します。 鰹は今回この様な物を。 皮が付いているのを探したのですが ありませんでした。 叩きを切るには、よく切れる包丁。 研ぎ…

25日から知人と北アルプスへ行く予定だったのですが、知人の体調が優れず一人で行くのも躊躇されたので別メニュー開発。 18切符と自転車で金沢、富山を回って来ようと。 2泊3日の行程で金曜から日曜まで。 始発で出掛けて金沢に着くのが11:42 市内散策は半日…

今まで使っていたフライパンがダメになったので買い直した。 結構頑張りました。3Kちょっと。 で、ポテチでスパニッシュオムレツが出来るという記事を思い出しTryしてみた。 材料はこんな感じ 敢えてのり塩選択 玉子5個に60gのポテチ投入 馴染んだらこんな感…

いや、ブログを持ってる事を暫く忘れてました。 GWの10日連休辺り迄は覚えてました。 移動の旅を書き込もうと。語った途端に忘れてましたわ。 思い出しながら書き込みます。