簡単に出来て美味しいので 備忘録的に記します。 材料は 鰹のサク 玉ねぎ ポン酢 酢 醤油 先ずは玉ねぎをスライスして、水に晒します。 鰹は今回この様な物を。 皮が付いているのを探したのですが ありませんでした。 叩きを切るには、よく切れる包丁。 研ぎ…

25日から知人と北アルプスへ行く予定だったのですが、知人の体調が優れず一人で行くのも躊躇されたので別メニュー開発。 18切符と自転車で金沢、富山を回って来ようと。 2泊3日の行程で金曜から日曜まで。 始発で出掛けて金沢に着くのが11:42 市内散策は半日…

今まで使っていたフライパンがダメになったので買い直した。 結構頑張りました。3Kちょっと。 で、ポテチでスパニッシュオムレツが出来るという記事を思い出しTryしてみた。 材料はこんな感じ 敢えてのり塩選択 玉子5個に60gのポテチ投入 馴染んだらこんな感…

いや、ブログを持ってる事を暫く忘れてました。 GWの10日連休辺り迄は覚えてました。 移動の旅を書き込もうと。語った途端に忘れてましたわ。 思い出しながら書き込みます。

料理ネタなど書いたことは無いのだけれど 美味しく出来たので、チャレンジ。 ルーを使わないクリームシチュー 玉ねぎ 2個 ジャガイモ 3個 ニンジン1本 ベーコン ワンパック 牛乳、クリーム、バター、コンソメ。 料理人の好みの発泡酒。 先ずは、バターを熱し…

二川遊歩道とか、豊橋遊歩道とか お名前はあるのですが 浜名湖アルプスでググるとよくわかります。 スタートはJR二川駅 登山口に取り付くまでかわかりづらいですがその辺りもWEBに詳しく出ています。 神社の脇を失礼して進み山に入ります。 展望台まで上がる…

2日目、昼まで小国に滞在。 お宿にいたても仕方なく、 まずは身体を暖めないと。 お腹も落ち着いたので 車を借りていたので、ちょっと走ってMTB 小国の道の駅から旧国鉄宮原線の線路跡を散策 現在は遊歩道となっています。 トンネルは、電気のスイッチがちゃ…

随分前から、冬のライドを予定していました。 雪の上をMTBで走り回るのは最高なんですよ。 では2月ならあるだろうと今週を予約。 地元のプロのツアーガイドと巡る山です。 当然ながら、地権者の方々の承諾の元 牧野を走り抜けて来ました。 そう、雪！ 全くあ…

暫く振りに、実家へ。 香川県なので、食べます。 輪行でお昼前に着いたので、 組み立てて、さて何処で食べようか… 選択は三徳。 開店15分前に到着。 一番で入店。 取り過ぎました… 明けて翌日。 今日も晴天。 朝うどんは、さか枝。 釜かけがもっちもち、蓮根…

昨年末に買った冬期間18切符の使用期限が10日と迫って来た。この週末で使い切らないと。あと2日分ある。 で、通院の後乗車。 幸い、ボックスシートでトイレもある新快速。 缶ビールを頂きながら。 伏水酒蔵小路を目指す。 桃山で降り、先ずはお食事を 大黒屋…