ラーメンに続き、うどんを。 なんちゃってうどん屋さんになってみました。 ラーメン屋さんより、ハードル低めかな。 お出汁は、白だしにカツオ出汁を足して。 麺は冷凍うどん。カトキチで充分美味しい。 トッピングにとろろ昆布を使うと出汁にもなりますね。…

醤油ラーメンの業務用スープを手に入れました。 Amazonにあるじゃないか、 思いつきで検索したら出て来ました。 サイズも値段も素人で手を出せる物でしたので ご購入。 近所の業務スーパーよような処で 麺、ワンタン、鶏ガラスープの素も手に入れる。 其々、…

小さなキッチンには、小さなお鍋。 キャンプ用の お鍋が意外と使いやすく便利。 流石に煮込には向きませんが 活躍します。 フライパンも探そうかな。 今持っているキャンプ用のフライパンは底が並々加工で使いづらい。

激動の37時間 4日の早朝、突然ブレーカーが落ちた。 なんで？ エアコンとTVしか、動いてない。 レンジは使ってないで。 何度も大元のブレーカーを戻すが、30秒もせずに落ちる。 ？？？ 中国電力の番号を調べて、電話。 スマホの懐中電灯モード、便利やね。 …